Gourmet & Genuss
Der Stern im Zentrum
Roco und Merita Spaci stellen sich dieser herausfordernden Aufgabe. Die beiden aus dem Ort Portorož (Portorose) in Istrien stammenden Gastronomen sind nach dem Betrieb eines Lokals in jenem Ort in die Schweiz gekommen, um im Familienbetrieb in Winterthur zu arbeiten. Dieser trägt übrigens den gleichen Namen. Die Schwester Merita´s lebt in Baden und war auf der Suche nach einem eigenen Lokal in Österreich. Die ehemalige „Alte Post“ wurde nun das Fundament des neuen Lokals.
„Wir haben eine Ruine übernommen“, erzählt Roco Spaci über die Anfänge, bevor am 1. Juni dieses Jahres eröffnet werden konnte. Die Zeit und die unterschiedlichen Richtungen, die das Lokal im Laufe der Jahre genommen hat, haben ihre Spuren hinterlassen und so wurde das ganze Interieur komplett erneuert. Nicht nur innen bietet das Lokal ausreichend Platz für Privat- und Firmenfeiern bis zu 50 Personen, auch für genug Raum an der Sonne ist gesorgt. So können Gäste wahlweise in der Neunkirchner Straße sonnengeschützt unter einer Markise oder im malerisch-romantischen Innenhof in den Pavillons zu sitzen.
Italienische Küchen-Variationen
Das „Stella del Centro“ bezeichnet sich zwar selbst als Pizzeria, jedoch serviert man auch andere Klassiker der italienischen Küche, welche über den Pizzarand (natürlich ist die Pizza köstlich mit hauchdünnem Teig und knusprigem Rand, Anm. d. Red.) hinausgehen. Für Liebhaber von Gnocchi (natürlich handgemacht aus Kartoffelteig), Risotto ,Tortellini & Co lohnt sich ein Besuch immer. Natürlich gibt es die Spaghetti-Klassiker aglio e olio (mit Knoblauch, Peperoncino und Olivenöl) genauso wie die feurigen Penne all´arrabbiata. Ein knackiger „Insalata mista“ darf im Repertoire ebensowenig fehlen wie der berühmte und unvergleichliche „Mozzarella di Bufala“.
Seit Kurzem verrichtet der aus Neapel stammende Koch „Ciro“ sein Handwerk und man darf sich ab sofort auf neue Überraschungen auf der Speisekarte freuen.
Kaffee und hausgemachte Eisspezialitäten
„Ohne einen guten Kaffee nützt einem auch die beste Kaffeemaschine nichts“, sagt Roco Spaci und lässt auf der Cimbali einen herrlich kurzen Lavazza-Espresso in die klassische, kleine, dickwandige Tasse. Es werden natürlich auch andere bekannte Kaffeeköstlichkeiten, wie Cappuccino Classico oder Latte macchiato, serviert.
Zum italienischen „Dolce Vita“ ist Eis natürlich unabdingbar. Hier verschreibt man sich keiner Experimente, sondern stellt gleich im eigenen Hause her. Aus einer reichhaltigen Auswahl an köstlichen Eisbechern seien hier stellvertretend der Amaretto- und Tiramisu-Becher genannt.
Wer gerade auf dem Weg durch die Neunkirchner Straße ist, sollte einen kurzen Halt einlegen, denn das Eis wird auch als Take-Away in klassischer Form angeboten.
Tagesangebot statt Mittagsmenü
Die Spacis bieten jedoch nicht nur am Abend, sondern auch zu Mittag den Gästen die Möglichkeit, ein wenig bei gutem Essen und netter Bedienung Erholung zu finden. Von Montag bis Samstag werden wahlweise ab Mittag 2 Tagesangebote (gültig bis zur Sperrstunde), bestehend aus Vorspeise und Hauptspeise, im Preissegment von 5 bis 7 Euro offeriert.
Sonntag offen:
Nicht nur beim Tagesanbot verlässt man den gewohnten Weg, auch bei den Öffnungszeiten bietet das „Stella del Centro“ auch am Sonntag von 11 bis 22 Uhr durchgehend warme Küche, was in Neustadt eher eine Seltenheit ist.
Das Fazit des City Magazins:
Roco und Merita Spaci füllen mit ihrem Lokal eine Lücke in der Wiener Neustädter Gastronomie-Landschaft, die viel zu lange offen stand. Eine Pizzeria, die diesen Namen auch verdient, und doch mehr als das bietet, was Herr und Frau Österreicher noch vor einigen Jahren als klassische italienische Küche gekannt haben. Es ist einfach schön zu sehen, dass es hier engagierte Gastronomen gibt, die gutes Essen und Trinken „leben“ und diese Freude auch ihren Gästen vermitteln. Wir wünschen weiterhin viel Erfolg!
Stella del Centro
Neunkirchner Straße 22, 2700 Wiener Neustadt
Telefon: 02622/61 7 64
Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag: 9-22 Uhr
Sonntag: 11-22 Uhr
