Gourmet & Genuss
Der 2700 Location-Check BISTRO DU MONDE
Ein bisschen Weltoffenheit auf französischem Terrain
Womit wird hier der Gaumen verwöhnt?
Die Speisekarte liest sich wie französische Poesie. „Les petit-dèjeuners“ bietet sagenhafte Frühstücksvariationen, die keine kulinarische Vorliebe auslassen. Ob mit Marmelade, Lachs, Brie oder Schinken – an den Feinspitz in uns ist jedenfalls gedacht. Verschiedenste Croissants sowie Ham & Eggs und Bacon & Eggs vervollständigen die Frühstückskarte. Den letzten Schliff setzt das Glas Prosecco Leone. Als kleinen Snack zwischendurch bietet man hier die verschiedensten Baguettes mit Zutaten, die sich weit weg von Schinken-Käse-Toast & Co. bewegen. Für den großen Hunger starten Sie am besten mit einer Suppe – zur Wahl: französische Zwiebelsuppe oder Bouillion mit Rindfleisch und Gemüse. Weiter geht’s mit den Spécialités des Hauses: Elsässer Kartoffelgratin, Miesmuscheln Französischer Art, Putenstreifen auf Blattsalat, Jambon Cru mit Grana und verschiedene Antipasti. Und was fehlt? Ach ja – die Escargots à la bourguignonne. Schnecken mit Kräuterbutter, dazu getoastetes Baguette.
Das Dessert – ein Gaumenschmaus aus knusprigem Teig mit weichem Kern. Gaufres mit Saucen, die den Leckermäulern unter Ihnen die Entscheidung, was ihre Waffeln denn zieren soll, bestimmt nicht leicht machen werden.
Das Besondere …
Neben den ausgezeichneten französischen Spezialitäten bietet Bistro du Monde täglich wechselnde Mittagsmenüs, die eine kulinarische Vielfalt der Extraklasse an den Tag legen. Hausgemacht wird hier noch groß geschrieben. Die süßen Waffeln werden hier noch aus selbstgemachtem Teig hergestellt und das schmeckt man auch. Ein weiterer Geheimtipp ist die hausgemachte Apfeltarte.
Rot- und Weißweine aus Frankreich runden die g‘schmackigen Köstlichkeiten gekonnt ab.
Sobald es draußen etwas wärmer wird, die Sonne scheint und der Sommer den Frühling ablöst, finden die Gäste des Bistro du Monde Platz im Schanigarten. Problemlos passen hier 30-35 Personen auf die einladenden Sitzmöglichkeiten, wo in der prallsten Hitze auch schon mal wohltuender Schatten gefunden wird.
Das gewisse Extra …
Wenn Sie einmal was zu feiern haben, angefangen von Geburtstagen bis hin zur Taufe oder Agape, ist das Bistro du Monde genau die richtige Location für kulinarischen Hochgenuss, begleitet von Flair, Eleganz und französischem Chic. Mit Ihren 25-30 Gästen werden Sie hier nach Strich und Faden bewirtet. Für individuelles Catering bekommt man gerne direkt auf Anfrage Auskunft.
Wofür wir unsere Hand ins Feuer legen würden …
Unsere Mission als Tester: Den skeptischen Österreicher über Bord werfen und einmal total mutig sein! Unser Fazit: Zum Glück ist uns das gelungen – wir hätten diesen Gaumenschmaus nicht missen wollen.
Unser Menü: Zu Beginn, ein Aperitif – Cidre, ein französischer Apfelschaumwein. Als Vorspeise genossen wir die französische Zwiebelsuppe und Escargots à la bourguignonne mit Bordeaux Blanc. Beide Speisen ein Genuss! Ja, auch die Schnecken mit Kräuterbutter haben mit einer gefühlten Konsistenz von Meeresfrüchten und einem Geschmack von Hühnchen auf der ganzen Linie überzeugt. Es folgten Miesmuscheln französischer Art in Rotweinsauce mit Baguette und Antipasti mit Jambon cru, mit luftgetrocknetem Rohschinken, Grana und Baguette. Den krönenden Abschluss – wie konnte es anders sein – bildeten Gaufres mit Erdbeersauce und Schlagobers.
Alles in allem hat uns das Bistro du Monde mit all seinen bemerkenswerten Details und Besonderheiten voll und ganz überzeugt. Mit der Betreuung, den Speisen, und dem Ambiente mit französischem Charme, präsentiert sich das Bistro du Monde als neue gastwirtschaftliche Location der Extraklasse, die man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte!
Kontakt
Bistro du Monde
Hauptplatz 5
2700 Wiener Neustadt
TEL: 0676/536 60 08
info@bistrodumonde.at
www.bistrodumonde.at
Öffnungszeiten
Mo-Do: 7.30-23.00 Uhr
Fr-Sa: 7.30-24.00 Uhr
So: 9.00-23.00 Uhr
